Amaç: Hardal alerjenine karşı vücutta oluşan spesifik IgE antikorlarının varlığını saptamak.
Kullanım Alanı: Gıda alerjisi şüphesi olan hastalarda, özellikle hardal tüketimi sonrası alerjik reaksiyon belirtileri görüldüğünde kullanılır.
Nasıl Yapılır: Kan örneği alınır ve laboratuvarda hardal proteiniyle reaksiyona giren IgE antikorları ölçülür.
Sonuç: Pozitif sonuç, kişinin hardala karşı alerjik duyarlılığının olduğunu gösterir. Negatif sonuç ise alerji olasılığını azaltır.
Ciltte kaşıntı, kızarıklık, döküntü
Dudak, ağız veya boğazda şişme
Mide bulantısı, kusma
Nefes darlığı, hırıltı
Eğer hardal tüketimi sonrası böyle belirtiler yaşanıyorsa, Spesifik IgE Hardal Testi yaptırmak faydalı olur.
